Matcha – Concentration & Vitalité

Préparation

• ⏱️ Temps de préparation : Fouetter 30 secondes
• 🌡️ Température : 70-80°C (jamais bouillante!)
• ☕ Dosage : 1/2 à 1 cuillère à café rase (1-2g) pour 10cl d’eau
• ☀️ Moment idéal : Matin ou début d’après-midi (éviter le soir)

À propos de ce thé

Le Matcha est bien plus qu’un thé – c’est un véritable rituel japonais ancestral, utilisé depuis des siècles dans les cérémonies du thé zen. Contrairement aux autres thés, tu consommes la feuille entière réduite en poudre fine, ce qui multiplie ses bienfaits par 10.

Notre Matcha est moulu sur pierre selon la méthode traditionnelle japonaise. Les feuilles de thé vert sont ombragées 3 semaines avant la récolte, ce qui booste leur teneur en chlorophylle et en L-théanine. Le résultat ? Une poudre vert émeraude vibrante, d’une finesse incomparable. En bouche, c’est crémeux, légèrement sucré avec une note umami (ce cinquième goût savoureux), suivi d’une légère amertume végétale. C’est puissant, vivifiant, presque méditatif.

Bienfaits & composition

Bienfaits principaux :

• ✓ Énergie soutenue sans pic ni crash (grâce à la L-théanine)
• ✓ Améliore concentration et clarté mentale (état de « calme alerte »)
• ✓ Antioxydants x10 par rapport au thé vert infusé (EGCG)
• ✓ Booste le métabolisme et favorise la combustion des graisses
• ✓ Détoxifie le foie grâce à la chlorophylle
• ✓ Renforce le système immunitaire

Composition : 100% poudre de thé vert Matcha (Camellia sinensis) du Japon – qualité cérémoniale, moulu sur pierre

⚠️ Riche en théine : Une portion = environ 70mg de caféine (comme un expresso). À éviter après 15h si sensible. Dé