Thé Vert Sencha – Énergie Naturelle

Préparation

• ⏱️ Temps d’infusion : 1-2 minutes
• 🌡️ Température : 70-75°C
• ☕ Dosage : 1 cuillère à café (2g) pour 25cl d’eau
• ☀️ Moment idéal : Matin ou milieu de matinée

À propos de ce thé

Le Sencha est le thé vert le plus consommé au Japon – il représente 80% de la production japonaise. C’est le thé du quotidien des familles japonaises, celui qu’on boit au petit-déjeuner, au bureau, après les repas. Un rituel simple mais profondément ancré dans la culture nippone.

Notre Sencha est cultivé en plein soleil (contrairement au Matcha qui est ombragé), ce qui lui donne son caractère vif et tonique. Les feuilles sont cueillies au printemps, puis immédiatement passées à la vapeur pour stopper l’oxydation et préserver leur couleur vert éclatant. En bouche, tu découvres une infusion fraîche, végétale, avec des notes d’herbe coupée, d’algue marine et une légère astringence. C’est vivifiant, désaltérant, réveillant – le coup de boost parfait pour démarrer la journée.

Bienfaits & composition

Bienfaits principaux :

• ✓ Très riche en catéchines (EGCG) – puissants antioxydants anti-âge
• ✓ Booste le métabolisme et aide à la gestion du poids
• ✓ Améliore concentration, mémoire et vigilance
• ✓ Protège le système cardiovasculaire (cholestérol, tension)
• ✓ Favorise une peau éclatante et nette (de l’intérieur)
• ✓ Renforce le système immunitaire

Composition : 100% thé vert Sencha (Camellia sinensis) du Japon – récolte de printemps, feuilles entières

⚠️ Contient de la théine : Modérée à élevée (30-50mg par tasse). À éviter après 16h si sensible. Peut être réinfusé 2-3 fois.

Astuce Herbo Rabia

Le secret d’un Sencha parfait tient en trois règles : eau PAS trop chaude (70-75°C max, sinon c’est amer), infusion COURTE (1-2 minutes, pas plus), et plusieurs infusions (les feuilles peuvent être réinfusées 2-3 fois). La première infusion est tonique et fraîche, la deuxième plus douce, la troisième très légère. Tu profites ainsi pleinement de tes feuilles!

Mon rituel beauté : Je bois 2 tasses de Sencha par jour (matin et midi) depuis des années. Ma peau a vraiment changé – moins d’imperfections, plus d’éclat. Et je garde les feuilles infusées pour en faire un masque visage une fois par semaine (mélangées avec du miel) – les antioxydants agissent aussi de l’extérieur! ✨